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花蓮區農業改良場為促進原住民農產業朝六級化發展,將地產地消的概念結合原住民傳統文化,與O│rip生活旅人工作室合作,昨日舉辦「布農族廚房小旅行」活動,帶領消費者深入體驗卓溪鄉南安部落的狩獵文化與有機農耕。
系列活動,到卓溪鄉玉山腳下的南安,這是個布農族部落,四面環山,來自中央山脈的拉庫拉庫溪滋養著部落的稻田。族人傳承了祖先的山林智慧與狩獵文化,為維護當地自然生態,在花蓮區農業改良場、玉山國家公園及慈心有機農業發展基金會的輔導下,成功轉型有機農業推出瓦拉米,不但田間的蜻蜓、蝌蚪、鳥類等動物變多了,更讓台灣特有種淡水魚「菊池氏細鯽」重現田區。
拿海呼工作室是南安部落族人為傳承與推廣在地文化而共同成立,負責接待本次「布農族廚房小旅行」,拿海呼工作室的林泳浤,也是農委會輔導的百大青農,帶領一行人拜訪南安的黃金稻田,體驗學習布農族的傳統玉米粥、料理廚房、狩獵文化與豆類保種,並親手製作食器,工作室夥伴們則擔任各項活動的解說員。在族人逗趣的解說與示範下,讓訪客對布農族飲食文化,留下深刻印象。
成功轉型有機推出瓦拉米,讓南安族人相當自豪,為了讓訪客體驗一大片完整的黃金稻浪的景致,林泳浤特地拜託部落農友晚一天再割稻,他表示瓦拉米是利用生態系統的機制來防治害蟲,田間找得到長腳蛛、瓢蟲等天敵,可以維護農業生產環境與生物多樣性,做有機讓生物相豐富起來了,連「菊池氏細鯽」都回來了。
訪客無不讚嘆這一片玉山腳下金黃的無敵美景,沉浸於稻香中,更感動於族人為維護農田生態所付出的努力。
無論是對於旅行的看法,抑或是對人生的態度,我想,都值得和大家分享。
那些關於旅行的意義,也可說成人生的意義,請讓我以一張照片及一小段文字的方式呈現,來表達我對於旅行及人生的看法。
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【景點掃描】 |
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飯店介紹: |
◆【會館名稱】雲登渡假會館 ◆【住址】嘉義縣番路鄉新福村第三農場136號 ◆【會館介紹】行到水窮處,坐看雲起時。唐朝詩人王維的詩句,是雲登渡假會館帶給遊客的心靈感受最佳的詮釋。這是人生的歷練與境界,豁達面對與輕輕放下,是每個人在面對逆境時最好的處方良藥,不管您來雲登渡假的目的是甚麼,都期盼來訪的旅客在這找到自己的答案。進入會館,看到的、聽到的、聞到的、摸到的、吃到的,都是為所有的到訪旅客精心準備,或許不是頂級第一,但絕對是用心唯一,從香榭大道、迎賓大廳、景觀視野、房型設備、餐飲料理、休閒設施...等著您一一體驗。 |
交通資訊: |
【自行開車】 南二高(國道3號):嘉義中埔交流道下→接台18線(往中埔方向)直行→遇台3線左轉→直行至台3線284K→抵達雲登渡假會館(車程約15分鐘)。 中山高(國道1號):嘉義交流道下→接北港路(往市區)→上嘉雄陸橋→直行民族路→續接大雅路→續接大華公路(縣159甲)→遇台3線右轉→直行至台3線284K→抵達雲登渡假會館(車程約30分鐘)。 |
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